澳門中華總商會附設青洲中學致力培養學生追求未來幸福生活的能力，以堅毅、善學、求真、愛美作為校訓。期望培養出來的學生做事堅定有毅力，好學、樂學、善於學習，同時重視科學精神，有邏輯與批判性思維，不斷追求美善，實現人生的價值。青洲中學擁有完善的教學設備，重視多元化的教學，同時開設校本特色課程。